赵清荷、舅舅来到铺里，便见王渊端起铁锅，将混在一起的糖浆、黄泥浆，倒进垫稻草的漏斗里。
“阿爹，你看！”
赵清荷撅着小嘴。
舅舅诧异看着：
哒哒……
黑色糖渣从下方漏出，漏斗里糖浆开始分层。
不多久，上方结晶白糖，中间砂状红糖，底部黑糖渣。
“红糖，白糖”
赵清荷眼珠快飞出来。
黑糖最贱一百文一斤，红糖三百文一斤，市面上还没有白糖。
看漏斗里三色糖比例，五成白糖、三成成红糖、两成黑渣。
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